Đà Nẵng có đặc sản gì? Danh sách 17 đặc sản Đà Nẵng được du khách mua nhiều nhất 2025

Không chỉ hút hồn du khách bởi những cây cầu độc đáo và bãi biển Mỹ Khê thơ mộng mà Đà Nẵng còn là thiên đường ẩm thực miền Trung. Đà Nẵng có đặc sản gì khiến du khách “ăn một lần là nhớ”? Từ hải sản khô, bánh kẹo truyền thống đến mắm ruốc Nam Ô trứ danh – tất cả đều phản ánh nét mộc mạc, nồng hậu của con người miền Trung.

Nếu bạn đang tự hỏi đi Đà Nẵng nên mua gì về làm quà, thì danh sách dưới đây chính là những gợi ý chất lượng, tiện lợi và rất “được lòng” người nhận.

👉 Cùng khám phá ngay top 17 đặc sản Đà Nẵng được yêu thích nhất!

1. Mực cơm rim me Đà Nẵng

Mực cơm rim me là món ăn vặt hấp dẫn mà bất kỳ tín đồ hải sản nào cũng nên thử qua khi đến Đà Nẵng. Vị chua ngọt của sốt me quyện cùng mực cơm mềm dai tạo nên trải nghiệm vị giác khó quên. Đây cũng là món quà đóng gói sẵn tiện lợi, phù hợp đem về sau mỗi chuyến du lịch.

• Hương vị: Chua ngọt đậm đà, xen lẫn chút cay nhẹ; mực mềm nhưng vẫn giữ độ dai tự nhiên.
• Calo: Khoảng 300–350 calo/100g (vì có đường và dầu khi rim).
• Giá trị sức khỏe: Cung cấp đạm, khoáng và omega-3 từ mực; tuy nhiên cần hạn chế nếu ăn kiêng đường.
• Ý nghĩa văn hóa: Là món ăn vặt đặc trưng của miền Trung, thường được dùng trong các dịp tụ họp, lễ hội.
• Dịp dùng: Ăn chơi, tiệc nhẹ, liên hoan, làm mồi nhậu.
• Không nên: Người bị dạ dày yếu, tiểu đường hoặc huyết áp cao nên hạn chế.
• Giá cả tham khảo: 120.000 – 160.000 VNĐ/500g.
• Địa điểm mua: Chợ Cồn, chợ Hàn, siêu thị đặc sản Thiên Phú, Đại Lộc Phát.

2. Mực một nắng Đà Nẵng

Mực một nắng là loại mực được phơi duy nhất một lần nắng to sau khi làm sạch, giúp giữ được độ ngọt tự nhiên và vị dai đặc trưng. Đây là món đặc sản cao cấp thường được mua làm quà biếu, dễ chế biến và bảo quản lâu.

• Hương vị: Tươi ngọt, dai nhẹ, hậu vị đậm đà hơn mực khô thông thường.
• Calo: Khoảng 280 calo/100g.
• Giá trị sức khỏe: Giàu protein, vitamin B12, selen và omega-3, hỗ trợ trí não và tim mạch.
• Ý nghĩa văn hóa: Gắn liền với đời sống ngư dân miền Trung, là sản phẩm nổi bật trong các hội chợ đặc sản.
• Dịp dùng: Nướng ăn chơi, dùng trong bữa cơm gia đình, tiệc BBQ.
• Không nên: Người bị gout hoặc dị ứng hải sản nên hạn chế.
• Giá cả tham khảo: 280.000 – 400.000 VNĐ/kg tùy loại.
• Địa điểm mua: Chợ Hàn, cửa hàng Hải Sản Khô Đà Nẵng, đặc sản Miền Trung.

3. Cá bò khô rim cay

Cá bò khô rim cay là món ăn vặt “tốn bia” không thể thiếu của người Đà Nẵng, đặc biệt được ưa chuộng trong các dịp Tết và tụ họp gia đình. Vị cay mặn ngọt hài hòa, thịt cá dai ngon và dễ bảo quản khiến món này luôn nằm trong top đặc sản được săn lùng.

• Hương vị: Cay mặn vừa phải, vị ngọt hậu; cá dai thơm không tanh.
• Calo: Khoảng 320 calo/100g.
• Giá trị sức khỏe: Bổ sung đạm và canxi từ cá, tuy nhiên vị ngọt và cay mạnh không phù hợp với mọi đối tượng.
• Ý nghĩa văn hóa: Xuất hiện trong mâm nhậu, quà Tết hoặc các dịp tụ họp bạn bè.
• Dịp dùng: Ăn vặt, làm mồi nhắm, biếu tặng.
• Không nên: Trẻ em nhỏ, người đau dạ dày hoặc ăn kiêng cay nên cân nhắc.
• Giá cả tham khảo: 130.000 – 180.000 VNĐ/500g.
• Địa điểm mua: Các siêu thị đặc sản Đà Nẵng, chợ Cồn, chợ Hàn.

4. Tôm khô Đà Nẵng

Tôm khô Đà Nẵng nổi bật với màu đỏ tự nhiên, thịt săn chắc, vị ngọt đậm đà và không sử dụng chất bảo quản. Đây là nguyên liệu quen thuộc trong nhiều món ăn dân dã Việt Nam, đồng thời là món quà được ưa chuộng nhờ độ tiện lợi và dinh dưỡng cao.

• Hương vị: Ngọt hậu, mùi thơm đặc trưng của tôm biển phơi nắng.
• Calo: Khoảng 330 calo/100g.
• Giá trị sức khỏe: Cung cấp canxi, protein, vitamin B12, phù hợp với người lớn tuổi và trẻ em.
• Ý nghĩa văn hóa: Là nguyên liệu nấu ăn phổ biến trong ẩm thực truyền thống, gắn với bữa cơm gia đình.
• Dịp dùng: Dùng nấu canh, rim, gỏi, hoặc biếu tặng.
• Không nên: Người bị dị ứng hải sản hoặc có tiền sử cholesterol cao nên cân nhắc.
• Giá cả tham khảo: 350.000 – 600.000 VNĐ/kg tùy loại.
• Địa điểm mua: Chợ Cồn, chợ Hàn, cửa hàng đặc sản miền Trung.

5. Mực tẩm xé sợi

Mực tẩm xé sợi gia vị là món ăn vặt không bao giờ lỗi thời với người Việt, đặc biệt là dân văn phòng và các bạn trẻ. Vị ngọt mặn cay cân đối, sợi mực dai nhẹ được đóng gói tiện lợi, cực kỳ phù hợp mang theo khi đi du lịch hoặc làm quà.

• Hương vị: Vị mặn ngọt hòa quyện, cay nhẹ, sợi mực thơm dai.
• Calo: Khoảng 310 calo/100g.
• Giá trị sức khỏe: Cung cấp protein, tốt cho người cần năng lượng nhanh; tuy nhiên ăn nhiều có thể gây nóng.
• Ý nghĩa văn hóa: Gắn với thói quen ăn vặt của người Việt, đặc biệt trong các buổi xem bóng đá, picnic.
• Dịp dùng: Ăn chơi, nhậu nhẹt, quà tặng.
• Không nên: Người bị nhiệt miệng, nóng trong, trẻ em nên dùng hạn chế.
• Giá cả tham khảo: 90.000 – 150.000 VNĐ/500g.
• Địa điểm mua: Siêu thị đặc sản Thiên Phú, Đại Lộc Phát, chợ Hàn.

6. Ghẹ sữa rim mặn

Ghẹ sữa rim mặn – hay còn gọi là ghẹ ram – là món đặc sản độc đáo kết hợp giữa vị mặn, ngọt và cay từ nước sốt với lớp vỏ giòn tan đặc trưng của ghẹ con. Đây là món ăn vặt vừa ngon miệng vừa thú vị trong cách thưởng thức, rất được ưa chuộng khi mua về làm quà.

• Hương vị: Mặn ngọt đậm đà, cay vừa, vỏ ghẹ giòn rụm.
• Calo: Khoảng 320–350 calo/100g.
• Giá trị sức khỏe: Giàu canxi, protein, tuy nhiên ăn nhiều dễ nóng hoặc gây khó tiêu.
• Ý nghĩa văn hóa: Là món ăn sáng tạo từ hải sản địa phương, được giới trẻ yêu thích.
• Dịp dùng: Làm quà, ăn vặt, dùng kèm cơm trắng.
• Không nên: Người có vấn đề tiêu hóa hoặc đang ăn kiêng cay.
• Giá cả tham khảo: 150.000 – 180.000 VNĐ/500g.
• Địa điểm mua: Cửa hàng đặc sản miền Trung, chợ Cồn, chợ Hàn.

7. Cá đuối khô

Cá đuối khô Đà Nẵng là loại cá biển có thịt thơm, chắc, ít xương dăm và có hương vị rất đặc trưng khi nướng lên. Sau khi được phơi khô đúng chuẩn, cá vẫn giữ được độ ngọt tự nhiên và hương biển hấp dẫn – rất thích hợp để làm quà cho những người mê hải sản khô nướng.

• Hương vị: Mặn nhẹ, ngọt hậu, thịt dai thơm không tanh, ngon nhất khi nướng than.
• Calo: Khoảng 280–300 calo/100g.
• Giá trị sức khỏe: Giàu protein, khoáng và omega-3; hỗ trợ trí não và xương khớp.
• Ý nghĩa văn hóa: Gắn liền với đời sống của ngư dân miền Trung; thường được thưởng thức trong các bữa nhậu hoặc dịp đặc biệt.
• Dịp dùng: Tiệc nướng, nhậu nhẹt, quà biếu.
• Không nên: Người bị gout hoặc dị ứng hải sản nên hạn chế.
• Giá cả tham khảo: 180.000 – 250.000 VNĐ/kg.
• Địa điểm mua: Chợ Hàn, chợ Cồn, đặc sản Đại Lộc Phát, siêu thị miền Trung.

8. Cá thiều que

Cá thiều que là món đặc sản tiện lợi, được làm từ cá thiều tươi cắt lát mỏng, tẩm gia vị và ép thành từng thanh dài. Đây là món ăn vặt khoái khẩu, đặc biệt được yêu thích bởi dân văn phòng vì vừa ngon, vừa dễ bảo quản, không cần chế biến cầu kỳ.

• Hương vị: Mặn ngọt vừa miệng, hơi cay, ăn giòn dai rất đã miệng.
• Calo: Khoảng 290 calo/100g.
• Giá trị sức khỏe: Bổ sung đạm, canxi và axit amin thiết yếu; phù hợp làm món ăn nhẹ.
• Ý nghĩa văn hóa: Biến tấu hiện đại từ món cá khô truyền thống, phổ biến trong giới trẻ và quà tặng công sở.
• Dịp dùng: Ăn chơi, đi du lịch, làm quà.
• Không nên: Trẻ nhỏ dưới 3 tuổi và người ăn kiêng cay mặn.
• Giá cả tham khảo: 100.000 – 140.000 VNĐ/500g.
• Địa điểm mua: Chợ Hàn, Thiên Phú, các siêu thị đặc sản miền Trung.

9. Cá thu một nắng

Cá thu một nắng là loại cá được sơ chế kỹ, phơi đúng một lần nắng lớn để giữ trọn độ tươi, mềm và ngọt của thịt cá. Không tanh, không dai quá mức – cá thu một nắng là đặc sản được nhiều người lựa chọn để gửi tặng người thân ở xa vì dễ đóng gói và bảo quản.

• Hương vị: Thịt cá ngọt, béo nhẹ, không tanh, mềm vừa phải.
• Calo: Khoảng 200 calo/100g.
• Giá trị sức khỏe: Rất giàu omega-3, protein và vitamin D; tốt cho tim mạch, xương khớp, thị lực.
• Ý nghĩa văn hóa: Là món ăn “trữ sẵn” phổ biến trong bếp người miền Trung; được xem là biểu tượng tinh túy của biển cả.
• Dịp dùng: Làm quà biếu, nấu ăn hàng ngày.
• Không nên: Người kiêng mặn nên ngâm rửa bớt muối trước khi chế biến.
• Giá cả tham khảo: 300.000 – 450.000 VNĐ/kg.
• Địa điểm mua: Chợ Hàn, cửa hàng hải sản khô Thiên Phú, Đại Lộc Phát.

10. Nai khô Đà Nẵng

Nai khô là đặc sản ít người biết đến nhưng lại rất đáng thử. Thịt nai khô tại Đà Nẵng thường được tẩm ướp thảo mộc, sấy khô kỹ, có độ dai vừa phải, ít mỡ và rất thơm. Đây là lựa chọn tuyệt vời cho người cần đổi vị hoặc tìm quà tặng “lạ mà chất”.

• Hương vị: Vị đậm, thơm hăng nhẹ đặc trưng của thịt rừng, cay nhẹ hậu vị.
• Calo: Khoảng 250–280 calo/100g.
• Giá trị sức khỏe: Giàu sắt, đạm và ít chất béo; phù hợp cho người chơi thể thao hoặc ăn theo chế độ protein cao.
• Ý nghĩa văn hóa: Là món đặc sản từ núi rừng Tây Nguyên – Quảng Nam – Đà Nẵng, thường dùng trong dịp lễ hoặc làm quà cho khách quý.
• Dịp dùng: Biếu tặng, ăn chơi, mồi nhậu.
• Không nên: Người cao huyết áp, trẻ nhỏ dưới 5 tuổi.
• Giá cả tham khảo: 500.000 – 600.000 VNĐ/kg.
• Địa điểm mua: Cửa hàng đặc sản rừng núi miền Trung, siêu thị Thiên Phú.

11. Bò khô Đà Nẵng

Bò khô là món ăn vặt “quốc dân” đã quá quen thuộc, nhưng bò khô Đà Nẵng lại có nét riêng nhờ cách tẩm ướp đậm đà và độ mềm vừa phải. Món này không chỉ ngon mà còn dễ đóng gói, thích hợp làm quà cho cả nam lẫn nữ.

• Hương vị: Mặn ngọt, cay nồng nhẹ, thịt mềm dai vừa phải.
• Calo: Khoảng 350 calo/100g.
• Giá trị sức khỏe: Cung cấp nhiều protein, sắt và vitamin nhóm B; thích hợp làm món ăn bổ sung năng lượng nhanh.
• Ý nghĩa văn hóa: Luôn hiện diện trong các dịp Tết, liên hoan, picnic hoặc làm quà cho người phương xa.
• Dịp dùng: Ăn vặt, làm mồi nhắm, tặng người thân.
• Không nên: Người bị cao huyết áp, đau dạ dày.
• Giá cả tham khảo: 450.000 – 600.000 VNĐ/kg.
• Địa điểm mua: Chợ Hàn, Đại Lộc Phát, Thiên Phú.

12. Chả bò Đà Nẵng

Chả bò là một trong những đặc sản “đậm chất Đà Nẵng” với hương vị thơm ngon, độ dai sực đặc trưng và mùi tiêu cay nhẹ. Không như chả thường, chả bò nơi đây làm từ 100% thịt bò tươi xay nhuyễn, gói lá chuối và hấp chín – không pha bột.

• Hương vị: Thơm mùi bò tươi, cay nhẹ của tiêu, đậm vị mặn ngọt cân bằng.
• Calo: Khoảng 240 calo/100g.
• Giá trị sức khỏe: Giàu đạm, sắt, tốt cho người cần bổ sung năng lượng, nhất là người lớn tuổi.
• Ý nghĩa văn hóa: Là món quà truyền thống mỗi dịp Tết, cưới hỏi, lễ nghĩa ở Đà Nẵng.
• Dịp dùng: Ăn kèm bánh mì, xôi, bún; làm quà biếu.
• Không nên: Người ăn chay, người có tiền sử gout.
• Giá cả tham khảo: 280.000 – 350.000 VNĐ/kg.
• Địa điểm mua: Chả bò Bà Hường, chả bò Bà Tâm, chợ Cồn, chợ Hàn.

13. Tré Bà Đệ Đà Nẵng

Tré Bà Đệ là một món ăn truyền thống lâu đời của người Đà Nẵng, được làm từ thịt tai, mũi heo thái sợi trộn cùng thính, riềng, mè và các loại gia vị rồi được ủ chua tự nhiên. Món ăn được gói trong lá chuối, buộc lạt tre – rất mộc mạc mà đầy tinh tế.

• Hương vị: Chua nhẹ, thơm mùi thính, dai sật từ thịt tai heo, đậm đà vị miền Trung.
• Calo: Khoảng 150–180 calo/cây 100g.
• Giá trị sức khỏe: Cung cấp protein, chất béo, men vi sinh từ quá trình ủ tự nhiên hỗ trợ tiêu hóa.
• Ý nghĩa văn hóa: Là món nhắm truyền thống trong các dịp lễ, Tết, tiệc rượu, phản ánh nét ẩm thực dân dã miền Trung.
• Dịp dùng: Quà tặng, tiệc sum họp, nhậu nhẹt thân mật.
• Không nên: Người ăn kiêng chất béo hoặc dễ dị ứng với thịt heo lên men.
• Giá cả tham khảo: 45.000 – 60.000 VNĐ/cây (khoảng 200g).
• Địa điểm mua: Cơ sở Tré Bà Đệ (số 77 Hải Phòng), chợ Hàn, chợ Cồn.

14. Mắm ruốc Dì Cẩn (Nam Ô)

Mắm ruốc Dì Cẩn là loại mắm nổi tiếng được làm từ con ruốc (một loại nhuyễn thể biển) lên men cùng muối và gia vị. Mắm có vị mặn đậm, màu đỏ sẫm, thơm nồng và được nhiều người sành ăn lựa chọn để pha nước chấm, kho thịt hoặc trộn gỏi.

• Hương vị: Đậm đà, mặn nồng, có hậu ngọt tự nhiên từ con ruốc.
• Calo: Khoảng 105 calo/2 muỗng canh.
• Giá trị sức khỏe: Giàu đạm, canxi, probiotic từ quá trình lên men truyền thống.
• Ý nghĩa văn hóa: Món ăn đại diện cho văn hóa ẩm thực vùng biển Nam Ô, được truyền từ đời này sang đời khác.
• Dịp dùng: Pha nước chấm, kho thịt, trộn xoài, làm gỏi.
• Không nên: Người bị cao huyết áp, bệnh thận nên hạn chế do hàm lượng muối cao.
• Giá cả tham khảo: 35.000 – 50.000 VNĐ/hũ 200g.
• Địa điểm mua: Cơ sở Dì Cẩn (Nam Ô), chợ Hàn, cửa hàng đặc sản miền Trung.

15. Nước mắm Nam Ô

Nước mắm Nam Ô là niềm tự hào của người dân làng chài Nam Ô, Đà Nẵng. Được ủ hoàn toàn tự nhiên từ cá cơm than và muối Cà Ná trong thùng gỗ mít từ 12–18 tháng, loại nước mắm này có màu nâu cánh gián, vị mặn dịu, hậu ngọt sâu, rất được ưa chuộng.

• Hương vị: Mặn vừa, thơm mùi cá cơm, hậu vị đậm đà tự nhiên.
• Calo: Khoảng 12 calo/1 muỗng canh.
• Giá trị sức khỏe: Giàu axit amin, vitamin B12, không hóa chất, tốt cho tiêu hóa và chuyển hóa.
• Ý nghĩa văn hóa: Mang dấu ấn làng chài Nam Ô, là sản phẩm kết tinh từ biển cả và bàn tay ngư dân.
• Dịp dùng: Dùng nêm nếm, pha nước chấm, biếu tặng.
• Không nên: Người cần kiêng muối hoặc đang điều trị bệnh thận.
• Giá cả tham khảo: 80.000 – 150.000 VNĐ/chai 500ml.
• Địa điểm mua: Cơ sở nước mắm Nam Ô truyền thống, siêu thị đặc sản miền Trung, chợ Cồn.

16. Rong biển Mỹ Khê

Rong biển Mỹ Khê là món quà tự nhiên từ vùng biển Đà Nẵng. Rong được thu hái gần bãi biển Mỹ Khê, phơi nắng rồi đóng gói, dùng để nấu canh, nấu chè hoặc làm salad. Món này không chỉ ngon mà còn đặc biệt bổ dưỡng và thanh mát.

• Hương vị: Tươi, giòn, vị mặn nhẹ tự nhiên từ biển.
• Calo: Khoảng 30 calo/100g rong tươi.
• Giá trị sức khỏe: Giàu i-ốt, chất xơ, sắt, canxi và chất chống oxy hóa; tốt cho tuyến giáp và giải độc cơ thể.
• Ý nghĩa văn hóa: Thể hiện lối sống gần gũi thiên nhiên, tận dụng tài nguyên biển khơi trong ẩm thực.
• Dịp dùng: Quà biếu cho người ăn chay, sống xanh, người lớn tuổi.
• Không nên: Người cường giáp nên dùng hạn chế.
• Giá cả tham khảo: 60.000 – 100.000 VNĐ/gói khô 200g.
• Địa điểm mua: Chợ Hàn, siêu thị đặc sản Đà Nẵng, các cửa hàng ven biển Mỹ Khê.

17. Bánh khô mè Đà Nẵng

Bánh khô mè là loại bánh dân gian đặc trưng của xứ Quảng – Đà, nổi bật với lớp mè vàng phủ dày, bánh giòn, thơm vị gừng, ngọt nhẹ từ đường mía và bột gạo rang. Thương hiệu nổi tiếng nhất là bánh khô mè Bà Liễu.

• Hương vị: Bùi béo từ mè, ngọt dịu, giòn rụm, thơm gừng và đường mía.
• Calo: Khoảng 180 calo/3–4 miếng bánh.
• Giá trị sức khỏe: Cung cấp năng lượng nhẹ, không chứa chất bảo quản, mè giúp tăng cường dưỡng chất thực vật.
• Ý nghĩa văn hóa: Là loại bánh “thanh lịch” thường có trong các dịp lễ Tết, dâng cúng, trà đạo.
• Dịp dùng: Biếu tặng người lớn tuổi, dùng trong tiệc trà hoặc lễ nghi.
• Không nên: Người tiểu đường hoặc đang ăn kiêng nên dùng hạn chế.
• Giá cả tham khảo: 25.000 – 50.000 VNĐ/gói 250g.
• Địa điểm mua: Cơ sở Bánh khô mè Bà Liễu, chợ Cồn, chợ Hàn, siêu thị đặc sản miền Trung.

Tổng kết

Hy vọng danh sách đặc sản Đà Nẵng trong bài viết này đã giúp bạn có thêm những gợi ý thực tế, dễ chọn khi mua quà sau chuyến du lịch đến thành phố đáng sống. Từ hải sản khô thơm ngon, mắm ruốc đậm vị miền Trung đến bánh kẹo truyền thống dễ mang, dễ bảo quản, mỗi món đều mang trong mình hồn cốt ẩm thực địa phương.

👉 Và nếu bạn yêu thích khám phá ẩm thực vùng miền, đừng bỏ qua những đặc sản Thừa Thiên Huế đầy tinh tế – chỉ cách Đà Nẵng một chuyến xe ngắn nhưng chứa đựng cả kho tàng hương vị miền Trung đang chờ bạn!