Quảng Ngãi có đặc sản gì? Gợi ý 19 đặc sản Quảng Ngãi mua làm quà siêu chất lượng

Bạn đang tìm kiếm những món quà ngon – lành – mang đậm bản sắc miền Trung? Đặc sản Quảng Ngãi chắc chắn là lựa chọn không thể bỏ qua. Quảng Ngãi có đặc sản gì mà khiến du khách ăn một lần là nhớ mãi? Từ món ngon xứ Quảng như bánh truyền thống, mắm dân dã đến hải sản khô nổi tiếng, mỗi món đều mang theo hồn quê mộc mạc nhưng tinh tế.

Với trải nghiệm thực tế từng món, tôi sẽ gợi ý cho bạn danh sách 19 đặc sản Quảng Ngãi dễ bảo quản, dễ mang về làm quà – phù hợp cho cả du khách lẫn người xa quê tìm hương vị tuổi thơ.

1. Mạch nha Quảng Ngãi

Mạch nha Quảng Ngãi là một trong những loại quà truyền thống lâu đời của người dân xứ Quảng, được nấu từ tinh chất mộng lúa mạch và mạch nha nguyên chất, có màu nâu vàng óng và vị ngọt thanh tự nhiên. Loại đặc sản này từng là món quà Tết không thể thiếu trong nhiều gia đình miền Trung.

Đặc sản mạch nha Quảng Ngãi
Đặc sản mạch nha Quảng Ngãi
  • Hương vị: Ngọt thanh, thơm nhẹ mùi lúa mạch, kết cấu dẻo sánh, không gắt cổ như đường.
  • Calo: Khoảng 300 calo cho mỗi 100g.
  • Giá trị sức khỏe: Hỗ trợ tiêu hóa, cung cấp năng lượng tự nhiên, tốt cho người suy nhược.
  • Ý nghĩa văn hóa: Là món quà Tết truyền thống, biểu tượng cho sự ngọt ngào và đoàn tụ.
  • Dịp dùng: Thích hợp làm quà dịp Tết, biếu người lớn tuổi, dùng kèm bánh tráng mè.
  • Không nên: Người bị tiểu đường nên hạn chế sử dụng.
  • Giá cả tham khảo: 60.000 – 90.000 VNĐ/hũ 500g.
  • Địa điểm mua: Làng nghề Thi Phổ, huyện Mộ Đức; cửa hàng đặc sản Quảng Ngãi tại TP. Quảng Ngãi.

2. Cá bống sông Trà Quảng Ngãi

Cá bống kho sông Trà là món ăn đặc sản gắn liền với con sông Trà Khúc nổi tiếng. Cá bống được kho kỹ với tiêu, đường, nước mắm và hành tỏi, cho ra món ăn đậm đà, đưa cơm, ai ăn một lần khó quên.

Đặc sản cá bống sông Trà Quảng Ngãi
Đặc sản cá bống sông Trà Quảng Ngãi
  • Hương vị: Mặn ngọt đậm đà, thịt cá chắc, thơm mùi tiêu và nước mắm truyền thống.
  • Calo: Khoảng 150 calo cho mỗi khẩu phần nhỏ (100g).
  • Giá trị sức khỏe: Cung cấp chất đạm, omega-3 và các vi khoáng từ cá nước ngọt.
  • Ý nghĩa văn hóa: Là món ăn truyền thống gắn với con sông Trà, biểu tượng ẩm thực quê nhà.
  • Dịp dùng: Thích hợp trong bữa cơm hằng ngày, dịp giỗ chạp, Tết cổ truyền.
  • Không nên: Người ăn kiêng muối hoặc huyết áp cao nên dùng vừa phải.
  • Giá cả tham khảo: 100.000 – 160.000 VNĐ/hũ 200g kho sẵn.
  • Địa điểm mua: Cửa hàng đặc sản Út Hà, chợ Quảng Ngãi, siêu thị Coopmart Quảng Ngãi.

3. Kẹo gương Thu Xà

Kẹo gương Thu Xà là loại kẹo thủ công truyền thống có từ hàng trăm năm, nổi bật với lớp kẹo trong suốt như pha lê, được làm từ đường mía, đậu phộng và gừng. Vị ngọt cay nhẹ đặc trưng khiến món kẹo này khác biệt hoàn toàn so với các loại kẹo thông thường.

Đặc sản kẹo gương Thu Xà
Đặc sản kẹo gương Thu Xà
  • Hương vị: Giòn rụm, ngọt dịu, cay nhẹ của gừng, bùi béo từ đậu phộng.
  • Calo: Khoảng 400 calo/100g.
  • Giá trị sức khỏe: Có tác dụng giữ ấm cơ thể, hỗ trợ tiêu hóa nhờ gừng; giàu năng lượng.
  • Ý nghĩa văn hóa: Là biểu tượng của làng nghề truyền thống Thu Xà, Quảng Ngãi.
  • Dịp dùng: Làm quà biếu, dùng dịp lễ, Tết hoặc thưởng thức với trà nóng.
  • Không nên: Trẻ nhỏ và người tiểu đường nên hạn chế.
  • Giá cả tham khảo: 50.000 – 70.000 VNĐ/hộp 200g.
  • Địa điểm mua: Làng nghề Thu Xà (xã Nghĩa Hòa), các cửa hàng đặc sản trong TP. Quảng Ngãi.

4. Đường phèn Nghĩa Dõng

Đường phèn Nghĩa Dõng nổi tiếng bởi màu vàng tự nhiên và độ trong, kết tinh từ nước mía tinh khiết theo phương pháp thủ công. Đây là loại đường được người dân Quảng Ngãi tin dùng để chưng yến, nấu chè và pha trà từ bao đời nay.

Đặc sản đường phèn Nghĩa Dõng
Đặc sản đường phèn Nghĩa Dõng
  • Hương vị: Ngọt thanh, mát, không gắt cổ, tan chậm trong miệng.
  • Calo: Khoảng 390 calo/100g.
  • Giá trị sức khỏe: Làm dịu họng, hỗ trợ tiêu hóa, bổ sung năng lượng nhẹ nhàng.
  • Ý nghĩa văn hóa: Gắn với truyền thống làm đường lâu đời ở Nghĩa Dõng, Quảng Ngãi.
  • Dịp dùng: Chưng yến, nấu chè, pha nước giải khát, dùng trong các dịp lễ.
  • Không nên: Người tiểu đường cần lưu ý liều lượng.
  • Giá cả tham khảo: 40.000 – 60.000 VNĐ/kg.
  • Địa điểm mua: Làng nghề Nghĩa Dõng, chợ Quảng Ngãi, các đại lý đường truyền thống.

5. Mật mía Mộ Đức

Mật mía Mộ Đức là sản phẩm được nấu thủ công từ nước mía nguyên chất, cô đặc trên bếp củi cho ra loại mật sánh đặc, màu nâu cánh gián, thơm dịu. Đây là nguyên liệu truyền thống để ăn kèm bánh tráng hoặc làm kẹo mạch nha.

Đặc sản mật mía Mộ Đức
Đặc sản mật mía Mộ Đức
  • Hương vị: Ngọt đậm, thơm mùi mía cháy nhẹ, có hậu vị dễ chịu.
  • Calo: Khoảng 320 calo/100g.
  • Giá trị sức khỏe: Cung cấp khoáng chất tự nhiên từ mía, thay thế đường tinh luyện.
  • Ý nghĩa văn hóa: Là một phần không thể thiếu trong ẩm thực dân dã Quảng Ngãi.
  • Dịp dùng: Dùng quanh năm, nhất là vào dịp Tết để ăn với bánh tráng, nấu chè.
  • Không nên: Người có bệnh tiểu đường, béo phì nên hạn chế.
  • Giá cả tham khảo: 60.000 – 80.000 VNĐ/lít.
  • Địa điểm mua: Huyện Mộ Đức, các gian hàng nông sản truyền thống, chợ phiên.

6. Bánh bó Quảng Ngãi

Bánh bó là món bánh cổ truyền thường xuất hiện trong dịp Tết ở Quảng Ngãi, được làm từ nếp rang xay mịn, trộn cùng đường, gừng và mứt bí, rồi bó chặt thành từng khúc. Vị ngọt, thơm và độ dẻo đặc trưng khiến bánh này dễ gợi nhớ hương vị tuổi thơ.

Đặc sản bánh bó Quảng Ngãi
Đặc sản bánh bó Quảng Ngãi
  • Hương vị: Dẻo dai, ngọt thanh, thoang thoảng mùi gừng, điểm xuyết vị chua nhẹ từ mứt.
  • Calo: Khoảng 380 calo/100g.
  • Giá trị sức khỏe: Cung cấp tinh bột, đường, giúp giữ ấm cơ thể nhờ gừng.
  • Ý nghĩa văn hóa: Là bánh Tết truyền thống, tượng trưng cho sự kết đoàn và no đủ.
  • Dịp dùng: Tết Nguyên đán, giỗ chạp, biếu người thân trong dịp lễ.
  • Không nên: Người ăn kiêng nên lưu ý vì bánh chứa nhiều đường.
  • Giá cả tham khảo: 35.000 – 50.000 VNĐ/đòn 300g.
  • Địa điểm mua: Cơ sở sản xuất bánh truyền thống ở TP. Quảng Ngãi, chợ trung tâm.

7. Bánh tráng gạo Quảng Ngãi

Nếu hỏi món ăn nào có mặt trong mọi bữa cơm miền Trung, thì chắc chắn bánh tráng gạo là một trong những ứng cử viên sáng giá. Bánh tráng Quảng Ngãi được làm từ gạo nguyên chất, không pha tạp, phơi nắng giòn rụm. Bánh có thể ăn sống, nướng hoặc cuốn đều ngon khó cưỡng.

Đặc sản bánh tráng gạo Quảng Ngãi
Đặc sản bánh tráng gạo Quảng Ngãi
  • Hương vị: Vị gạo thơm tự nhiên, giòn hoặc dẻo tùy cách chế biến.
  • Calo: Khoảng 350 calo/tấm (30g).
  • Giá trị sức khỏe: Nguồn tinh bột sạch, không chất bảo quản.
  • Ý nghĩa văn hóa: Gắn bó lâu đời trong bữa cơm truyền thống của người dân xứ Quảng.
  • Dịp dùng: Ăn hằng ngày, cuốn rau sống, thịt luộc; nướng ăn chơi, ăn kèm mắm nhum, mắm ruốc.
  • Không nên: Người bị dạ dày yếu nên ăn kèm với rau hoặc nước chấm để dễ tiêu hóa.
  • Giá cả tham khảo: 30.000 – 40.000 VNĐ/chục tấm.
  • Địa điểm mua: Các cơ sở bánh tráng truyền thống ở Nghĩa Hành, chợ Quảng Ngãi, siêu thị đặc sản.

8. Bánh nổ Nghĩa Trung

Bánh nổ – nghe tên đã gợi lên hình ảnh rộn ràng của ngày Tết quê. Đây là loại bánh được làm từ gạo nếp rang nở bung, trộn với đường mía, gừng và khuôn lại thành từng khối dẻo, xốp, nhẹ như mây. Tôi từng ăn bánh nổ ở nhiều nơi, nhưng bánh nổ Nghĩa Trung vẫn để lại ấn tượng khó quên bởi độ ngọt vừa phải và mùi gừng thơm nồng.

Đặc sản bánh nổ Nghĩa Trung
Đặc sản bánh nổ Nghĩa Trung
  • Hương vị: Ngọt dịu, thơm gừng, ăn xốp nhẹ và giòn tan.
  • Calo: Khoảng 400 calo/100g.
  • Giá trị sức khỏe: Giàu năng lượng, hỗ trợ tiêu hóa nhờ gừng.
  • Ý nghĩa văn hóa: Là món bánh Tết cổ truyền, tượng trưng cho sự no đủ, sung túc.
  • Dịp dùng: Quà biếu Tết, lễ gia tiên, tiệc trà quê nhà.
  • Không nên: Người bị bệnh dạ dày hoặc ăn kiêng đường.
  • Giá cả tham khảo: 35.000 – 45.000 VNĐ/gói 300g.
  • Địa điểm mua: Xã Nghĩa Trung, huyện Tư Nghĩa; cửa hàng bánh truyền thống ở TP. Quảng Ngãi.

9. Khô mực một nắng Lý Sơn

Nhắc đến Lý Sơn, người ta không chỉ nhớ đến tỏi mà còn thèm thuồng bởi mực một nắng – thứ quà biển đậm vị, đầy tinh túy. Mực được đánh bắt trong ngày, rửa sạch, phơi đúng một nắng giòn, giữ được độ ngọt và tươi ngon đặc trưng.

Đặc sản khô mực một nắng Lý Sơn
Đặc sản khô mực một nắng Lý Sơn
  • Hương vị: Thịt mực dai giòn, ngọt tự nhiên, thơm nhẹ mùi biển.
  • Calo: Khoảng 290 calo/100g.
  • Giá trị sức khỏe: Giàu protein, ít béo, tốt cho người tập thể thao.
  • Ý nghĩa văn hóa: Đại diện cho sản vật biển khơi của ngư dân Lý Sơn.
  • Dịp dùng: Làm mồi nhậu, nướng ăn chơi, quà biếu người thân xa quê.
  • Không nên: Người bị gout hoặc mỡ máu cao nên ăn vừa phải.
  • Giá cả tham khảo: 450.000 – 600.000 VNĐ/kg.
  • Địa điểm mua: Cảng Sa Kỳ, đảo Lý Sơn, cửa hàng hải sản khô trong TP. Quảng Ngãi.

10. Khô cá bò Lý Sơn

Khác với mực, cá bò khô một nắng của Lý Sơn lại chinh phục người ăn bởi hương vị đậm đà, dễ chế biến và bảo quản lâu. Tôi từng đem theo cá bò khô đi picnic ở Đà Lạt – chỉ cần nướng sơ trên lửa than là đã có món ăn vặt ngon tuyệt đỉnh.

Đặc sản khô cá bò Lý Sơn
Đặc sản khô cá bò Lý Sơn
  • Hương vị: Mặn mà, thịt cá dày, không tanh, ăn dai giòn.
  • Calo: Khoảng 310 calo/100g.
  • Giá trị sức khỏe: Nhiều chất đạm, khoáng chất từ cá biển.
  • Ý nghĩa văn hóa: Một trong những nguồn thu chính từ nghề cá của ngư dân Lý Sơn.
  • Dịp dùng: Làm món nhậu, xé chấm tương ớt, hoặc rim me.
  • Không nên: Người cao huyết áp nên giảm lượng tiêu thụ vì vị mặn.
  • Giá cả tham khảo: 350.000 – 500.000 VNĐ/kg.
  • Địa điểm mua: Chợ Lý Sơn, chợ Quảng Ngãi, cửa hàng đặc sản miền Trung.

11. Tôm khô nguyên vỏ Quảng Ngãi

Tôm khô Quảng Ngãi có màu đỏ au tự nhiên, được phơi nắng kỹ, giữ nguyên lớp vỏ giòn giòn bên ngoài. Điểm đặc biệt là dù để lâu, tôm vẫn giữ được độ ngọt đậm và mùi thơm đặc trưng của tôm đất biển miền Trung.

Đặc sản tôm khô nguyên vỏ Quảng Ngãi
Đặc sản tôm khô nguyên vỏ Quảng Ngãi
  • Hương vị: Ngọt, thơm, ăn giòn nhẹ nếu rang hoặc nấu canh.
  • Calo: Khoảng 280 calo/100g.
  • Giá trị sức khỏe: Nhiều canxi, protein, tốt cho xương khớp.
  • Ý nghĩa văn hóa: Là món ăn gắn liền với bữa cơm dân dã xứ Quảng.
  • Dịp dùng: Nấu canh, rim mặn, ăn kèm bánh tráng, làm gỏi xoài.
  • Không nên: Người dị ứng hải sản hoặc bệnh gout nên thận trọng.
  • Giá cả tham khảo: 600.000 – 800.000 VNĐ/kg.
  • Địa điểm mua: Chợ Quảng Ngãi, các hộ gia đình phơi tôm truyền thống ở vùng biển.

12. Cá đuối khô Quảng Ngãi

Lần đầu ăn cá đuối khô Quảng Ngãi, tôi hơi e ngại vì chưa quen mùi. Nhưng khi được nướng đúng cách, xé chấm mắm me hoặc tương ớt, vị béo bùi xen chút dai dai đã làm tôi “ghiền” món này từ lúc nào không hay.

Đặc sản cá đuối khô Quảng Ngãi
Đặc sản cá đuối khô Quảng Ngãi
  • Hương vị: Béo, đậm đà, dai vừa phải, mùi cá biển nhẹ.
  • Calo: Khoảng 320 calo/100g.
  • Giá trị sức khỏe: Cung cấp nhiều chất đạm và khoáng.
  • Ý nghĩa văn hóa: Món ăn của ngư dân ven biển, thường được phơi sau mỗi chuyến biển.
  • Dịp dùng: Nướng, chiên giòn, rim cay hoặc xé chấm mắm tỏi ớt.
  • Không nên: Người không quen cá biển nên thử lượng nhỏ trước.
  • Giá cả tham khảo: 300.000 – 400.000 VNĐ/kg.
  • Địa điểm mua: Chợ Bắc Quảng Ngãi, các cửa hàng hải sản khô.

13. Mắm nhum Lý Sơn

Mắm nhum – “quốc bảo ẩm thực” của đảo Lý Sơn – là loại mắm quý hiếm được làm từ con nhum biển đen. Tôi từng may mắn được người dân bản địa đãi một chén cơm nóng chan mắm nhum – thật sự là trải nghiệm khó quên, vị đậm đà, béo ngậy, thơm nức cả lòng.

Đặc sản mắm nhum Lý Sơn
Đặc sản mắm nhum Lý Sơn
  • Hương vị: Mặn béo, thơm đậm, hậu vị ngọt dịu rất đặc trưng.
  • Calo: Khoảng 200 calo/100g.
  • Giá trị sức khỏe: Giàu kẽm, canxi, omega-3 từ nhum biển.
  • Ý nghĩa văn hóa: Là loại mắm quý, xưa kia chỉ dâng vua chúa hoặc dùng trong dịp trọng đại.
  • Dịp dùng: Chấm rau luộc, thịt luộc, chan cơm nóng, dùng trong mâm cúng.
  • Không nên: Người ăn nhạt nên pha loãng trước khi dùng.
  • Giá cả tham khảo: 150.000 – 200.000 VNĐ/hũ nhỏ (150ml).
  • Địa điểm mua: Huyện đảo Lý Sơn, cửa hàng đặc sản Lý Sơn tại Quảng Ngãi.

14. Mắm ruốc Sa Huỳnh

Không giống các loại mắm ruốc miền Nam, mắm ruốc Sa Huỳnh có màu đỏ au, được làm từ con ruốc tươi xay mịn, trộn muối hầm và ủ theo kỹ thuật lâu đời. Mỗi lần ăn bánh tráng cuốn rau chấm với mắm ruốc Sa Huỳnh, tôi như “ngửi” được cả vị mặn mòi của biển cả.

Đặc sản mắm ruốc Sa Huỳnh
Đặc sản mắm ruốc Sa Huỳnh
  • Hương vị: Mặn vừa, thơm ruốc tươi, ăn cùng ớt bằm là “tuyệt cú mèo”.
  • Calo: Khoảng 170 calo/100g.
  • Giá trị sức khỏe: Cung cấp đạm, bổ sung i-ốt, hỗ trợ hệ tiêu hóa.
  • Ý nghĩa văn hóa: Là món ăn “quốc dân” của làng chài Sa Huỳnh, hiện diện trên mâm cơm quanh năm.
  • Dịp dùng: Dùng trong các bữa ăn hằng ngày, đặc biệt là mùa mưa lạnh.
  • Không nên: Người bị gout, bệnh thận nên ăn hạn chế.
  • Giá cả tham khảo: 40.000 – 60.000 VNĐ/hũ 300g.
  • Địa điểm mua: Xã Phổ Thạnh, Đức Phổ; các điểm bán đặc sản Quảng Ngãi.

15. Mắm tôm Quảng Ngãi

Mắm tôm Quảng Ngãi tuy không nổi tiếng rầm rộ như mắm tôm Bắc, nhưng lại khiến tôi “phải lòng” bởi vị mặn nhẹ, lên men vừa đủ và mùi thơm dịu, không quá gắt. Đây là nguyên liệu lý tưởng để pha nước chấm bún hoặc làm món rim tôm thịt.

Đặc sản mắm tôm Quảng Ngãi
Đặc sản mắm tôm Quảng Ngãi
  • Hương vị: Thơm nhẹ, mặn dịu, màu hồng nhạt đẹp mắt.
  • Calo: Khoảng 180 calo/100g.
  • Giá trị sức khỏe: Giàu enzym tiêu hóa và khoáng chất từ tôm lên men.
  • Ý nghĩa văn hóa: Món ăn dân dã được người Quảng lưu truyền qua nhiều thế hệ.
  • Dịp dùng: Pha nước chấm bún, kho thịt, chấm rau sống.
  • Không nên: Người bị dạ dày yếu hoặc kiêng mùi nặng nên cân nhắc.
  • Giá cả tham khảo: 35.000 – 50.000 VNĐ/hũ 300g.
  • Địa điểm mua: Chợ Quảng Ngãi, các cơ sở sản xuất mắm truyền thống.

16. Bò khô sợi Quảng Ngãi

Tôi đã thử nhiều loại bò khô từ Bắc chí Nam, nhưng bò khô sợi Quảng Ngãi có một điểm “ăn tiền”: sợi bò mềm vừa phải, thấm đẫm vị cay ngọt và thơm mùi lá chanh đặc trưng. Món này mà ăn vặt lúc xem phim hay nhâm nhi với bia là “hết sẩy”.

Đặc sản bò khô sợi Quảng Ngãi
Đặc sản bò khô sợi Quảng Ngãi
  • Hương vị: Cay the, ngọt nhẹ, thơm đậm mùi bò và gia vị truyền thống.
  • Calo: Khoảng 250 calo/50g.
  • Giá trị sức khỏe: Giàu đạm, tiện lợi mang theo khi du lịch.
  • Ý nghĩa văn hóa: Món đặc sản “hiện đại” nhưng được chế biến theo phong cách rất Quảng.
  • Dịp dùng: Ăn vặt, nhậu nhẹt, mang làm quà cho bạn bè phương xa.
  • Không nên: Người đang ăn kiêng, cao huyết áp cần hạn chế.
  • Giá cả tham khảo: 80.000 – 100.000 VNĐ/gói 100g.
  • Địa điểm mua: Ki-ốt đặc sản chợ Quảng Ngãi, cửa hàng Út Hà.

17. Cá cơm khô Tịnh Kỳ

Về Tịnh Kỳ – một làng chài nhỏ ven biển Quảng Ngãi – tôi được thưởng thức món cá cơm khô tẩm tỏi ớt rim chua ngọt, ăn với cơm trắng nóng hổi mà “trôi hết nồi cơm”. Cá cơm ở đây nhỏ, đều con, phơi một nắng nên giữ được độ ngọt tự nhiên.

Đặc sản cá cơm khô Tịnh Kỳ
Đặc sản cá cơm khô Tịnh Kỳ
  • Hương vị: Mặn mà, ngọt hậu, thơm cá biển.
  • Calo: Khoảng 300 calo/100g.
  • Giá trị sức khỏe: Giàu canxi, protein, ít béo.
  • Ý nghĩa văn hóa: Là nguồn sống chính của ngư dân Tịnh Kỳ suốt nhiều đời.
  • Dịp dùng: Rim mặn ngọt, chiên giòn, nấu canh rau cải.
  • Không nên: Người bị cao huyết áp nên ngâm nước bớt mặn trước khi chế biến.
  • Giá cả tham khảo: 250.000 – 350.000 VNĐ/kg.
  • Địa điểm mua: Chợ Tịnh Kỳ, chợ Quảng Ngãi, cửa hàng hải sản.

18. Muối Sa Huỳnh

Muối Sa Huỳnh không chỉ là muối ăn thông thường – đây là tinh túy từ nắng gió vùng biển phía Nam Quảng Ngãi. Muối ở đây hạt to, trắng tinh, có vị mặn dịu và ngọt hậu, rất thích hợp để làm muối chấm, muối rang tôm, hoặc dùng trong ngâm mắm.

Đặc sản muối Sa Huỳnh
Đặc sản muối Sa Huỳnh
  • Hương vị: Mặn dịu, sạch, tinh khiết, ngọt hậu.
  • Calo: Không đáng kể (muối gần như không chứa calo).
  • Giá trị sức khỏe: Bổ sung khoáng tự nhiên, sạch vì làm thủ công.
  • Ý nghĩa văn hóa: Là một phần ký ức về làng muối cổ, gắn bó với đời sống người miền biển.
  • Dịp dùng: Pha nước chấm, muối chanh ớt, làm muối tiêu.
  • Không nên: Người ăn kiêng muối cần hạn chế.
  • Giá cả tham khảo: 10.000 – 15.000 VNĐ/kg.
  • Địa điểm mua: Làng muối Sa Huỳnh, chợ Đức Phổ, các cửa hàng đặc sản địa phương.

19. Hành tỏi Lý Sơn

Không ngoa khi gọi hành tỏi Lý Sơn là “vàng trắng” của đất đảo. Tỏi ở đây tép nhỏ, thơm nồng nhưng không gắt cổ; hành tím thì ngọt nhẹ, cực kỳ hợp để phi thơm hoặc làm gia vị ngâm chua. Dù mang tiếng là nguyên liệu, nhưng hành tỏi Lý Sơn vẫn xứng đáng là một món quà đặc sản!

Đặc sản hành tỏi Lý Sơn
Đặc sản hành tỏi Lý Sơn
  • Hương vị: Thơm đậm, vị cay nhẹ, không hăng.
  • Calo: Rất thấp – dưới 50 calo/100g.
  • Giá trị sức khỏe: Kháng khuẩn, tăng sức đề kháng, hỗ trợ tim mạch.
  • Ý nghĩa văn hóa: Là sản phẩm chủ lực và niềm tự hào của người dân đảo Lý Sơn.
  • Dịp dùng: Nấu ăn hằng ngày, ngâm rượu, làm quà biếu rất giá trị.
  • Không nên: Người đau dạ dày nặng nên dùng vừa phải.
  • Giá cả tham khảo: Tỏi thường 80.000 – 100.000 VNĐ/kg, tỏi cô đơn 600.000 – 800.000 VNĐ/kg.
  • Địa điểm mua: Cảng Lý Sơn, chợ đêm Lý Sơn, siêu thị Quảng Ngãi.

Tổng kết

Hy vọng bài viết đã giúp bạn hiểu rõ hơn về văn hóa ẩm thực miền Trung thông qua những món đặc sản Quảng Ngãi giàu bản sắc. Từ mắm nhum Lý Sơn, kẹo gương Thu Xà đến mạch nha Quảng Ngãi, tất cả đều xứng đáng là món quà ý nghĩa cho người thân, bạn bè. Nếu bạn đang tìm kiếm quà du lịch xứ Quảng, hay muốn khám phá những đặc sản miền Trung ngon độc đáo, thì danh sách này chính là gợi ý hoàn hảo.

👉 Khám phá ngay đặc sản Bình Định – vùng đất nổi tiếng với ẩm thực võ thuật độc đáo – trong bài viết tiếp theo nhé!

5/5 - (1 bình chọn)